counter create hit
آشپزی

نظر ها:

مطالب مرتبط:
طرز تهیه آش دوغ با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه آش دوغ با گوشت چرخ کرده

پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر (TitreBartar.ir) : مواد لازم:  ...

غذای مقوی برای نوزادان، پوره سالاد میوه

اگر می‌خواهید کودک سالمی داشته باشید، برای تهیه غذای او، به توصیه‌های بهداشتی توجه نمایید: قبل و بعد از تهیه غذا دست‌ها را بشویید. اگر دست‌ها زخمی است، قبل از تهیه غذا محل زخم را ببندید. غذاها را خوب بپزید. غذای کودک را تازه تهیه کنید. غذاهای پخته را بطور صحیح نگهداری ...

طرز تهیه دسر انجیر

دسر انجیز دسر ساده و خوشمزه ای است که زمان کوتاهی آماده می شود.  مواد لازم برای دسر انجیر  انجیر بزرگ و سیاه گردوی خرد شده عسل پودر پسته طرز تهیه دسر انجیر  انجیرهای بزرگ و سیاه رو با چاقو برش می زنیم و کمی گردوی خرد شده روشون می ریزیم و حدود ٧ دقیقه توی ...

با ادویه های هندی و خاصیت های آن ها آشنا شوید

با ادویه های هندی و خاصیت های آن ها آشنا شوید

ادویه های هندی, خواص ادویه های هندی, خاصیت انواع ادویه ادویه های هندی, خواص ادویه های هندیدر این مطلب از ابرتازه ها شما را با ادویه های ه ...

دستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوت

دلمه گوجه فرنگی ,به نظر من دلمه یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانیه، اما نمیدونم چرا من همیشه یادم میره دلمه درست کنم. اگه شما هم مثل من جز کسایی هستین که پختن این غذای لذیذ رو فراموش میکنین و خیلی هم دوستش دارین احتمالا با دیدن ...

دستور تهیه خورش شوید از غذاهای معروف و خوشمزه شمالی

دستور تهیه خورش شوید از غذاهای معروف و خوشمزه شمالی

خورش شوید از انواع غذاهای معروف شمالی است که شما می توانید این نوع خورش خوشمزه را در منزل به راحتی بپزید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. خورش شوید از انواع غذاهای معروف شمالی است که شما می توانید این نوع خورش خوشمزه ...

سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها

سالاد های خوشمزه و روش تازه نگه داشتن آن ها

در کل، «سالاد» غذا یا پیش‌غذایی است که از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و... سرو می‌شود. سالادها معمولا سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم‌مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در ...

میلک شیک شکلاتی

میلک شیک شکلاتی

نوشيدنی ها آسمونی : میلک شیک شکلاتیمواد لازم:شیر: یک و نیم پیمانهشکلات تخته‌ای: 300 ...

طرز تهیه ترشه شامی

طرز تهیه ترشه شامی

ترشه شامی، غذای گیلانی بسیار آسان پخت و خوشمزه‌ای است که با این توصیفات، دارنده طعمی ملس و بسیار خاص برای تمامی سلیقه و ذائقه‎ها خواهد بود. آسمونی در این بخش طرز تهیه ترشه شامی را منتشر می کند.طرز تهیه ترشه شامی ...

نان باگت با قارچ و پنیر، ساده و لذیذ

نان باگت با قارچ و پنیر، ساده و لذیذ

اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک پیش غذای ساده و مورد علاقه‌ی کودکان آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم:نان باگت: 6 عدد قارچ خرد شده: یک پ ...

دستور پخت میگو پلو جنوبی

میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب جنوبی است که به مدل های مختلف تهیه می شود. در این مطلب یک نوع طرز تهیه این غذای لذیذ را آورده ایم. با ما همراه باشید.

سوپ اسپاگتی؛ سریع و خوشمزه

برای تهیه این اسپاگتی دلچسب، نیازی به پختن رشته ها درآب جوش نیست، کافی است که پاستا را در سس آبدار و پرادویه آن بپزید و آن را در کاسه های سوپ خوری سرو کنید. ...

ماهی شکم پر

میگوی پاک شده را به همراه سیر، سویا سس، تخم گشنیز و سس خردل و کمی نمک و فلفل در غذاساز میکس کرده ...

طرز تهیه 12 غذای رژیمی مخصوص گیاه خواران ایرانی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه 12 غذای رژیمی مخصوص گیاه خواران ایرانی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه 12 غذای رژیمی مخصوص گیاه خواران ایرانی خوشمزه و لذیذ غذای رژیم ...

طرز تهیه چیز کیک عسلی

مواد لازم برای چیز کیک عسلی بیسکویت ساده 2 عدد پنیر خامه ای 250 گرم عسل ¼ پیمانه بیسکویت تارت 12 عدد خامه غلیظ 300 میلی لیتر طرز تهیه چیز کیک عسلی بیسکویت های ساده را در غذاساز به شکل پودر درآورید. خامه را بزنید تا فرم بگیرد. سپس با استفاده از یک همزن برق ...

آموزش تصویری غذای مجلسی برد بلاو

آموزش تصویری غذای مجلسی برد بلاو

آموزش تصویری غذای مجلسی برد بلاو   در این مطلب از ایران ناز طرز تهیه یک غذ ...

دسر سوئدی بسیار خوشمزه فلن انبه

برای تهیه کارامل، شکر، عسل و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا به شکل کارامل در آیند. این مخلوط را کف یک قالب بزرگ و یا قالب های کوچک بریزید و کنار بگذارید. نوشته دسر سوئدی بسیار خوشمزه فلن انبه اولین بار در آشپزی و شیرینی پزی پدیدار ...

سانسور در گفت وگوی فردوسی پور در برنامه دورهمی

سانسور در گفت وگوی فردوسی پور در برنامه دورهمی

عادل فردوسی پور در برنامه دورهمی حاضر شد وبه سوالات مهران مدیری حاضر شد. مدیری سوالاتش را با انتقاد به اجرای عادل فردوسی پور آغاز کرد و از این گفت که در اجرا خیلی راحت است و همه کار می کند. عادل در پاسخ خاطره ای گفت از زمانی که کارشناس برنامه ...

دسر کادایف کارامل، شیک و باکلاس

خیلی از ما وقتی که قراره یک مهمونی بپا کنیم و بخوایم از تنوع خوبی توی غذا و حتی دسر هامون برای پذیرایی داشته باشیم دنبال گزینه هایی هستیم که بی دردسر تر باشن و اینکه در ظرفی که اون رو تهیه کردیم سرو بشن. ...

نکته! این مطلب توسط هوش مصنوعی ایجاد شده است. لطفا نظر خود را در رابطه به این مطلب در صفحه تماس با ما در میان بگذارید.

همه چیز از میگو/میگوی ما یک پایه را انتخاب کنید ؟

همه چیز در مورد میگو/چه طور میگو انتخاب کنیم و بپزیم؟

همه چیز از میگو/میگوی ما یک پایه را انتخاب کنید ؟ -به عنوان سایت آشپزیبخش غذاهای دریایی, مواد غذایی, ماهی, غذاهای دریایی, آموزش پخت غذاهای دریایی همه چیز در مورد میگو/ میگو را انتخاب کنید بر اساس? به عنوانبرای ایران: همه چیز در مورد میگو/ میگوی ما یک پایه را انتخاب کنید ؟ به عنوانبرای ایران: گزارش بهایران: میگو یکی از لذیذترین خوش آمدیدطلا بیشتر از خوراکی های دریایی است. اما برای لذت بردن از میگو باید نوع خوب است بدانید که بهترینشکل آماده سازی است . گزارش یک موقعیت بالاتر است. میگو بسیاری از غذاهای دریایی و غیره. غذااست. از پاستا و حضور. به طوری انتخاب کنید میگوی خوب از الزامات غذای خوب است.   چطور میگوی خوب انتخاب کنیم؟ نخستین نکته برای خوش طعم بودن میگو، تازه بودن آن است. میگوی تازه بسیار بهتر از میگوی منجمد است، اما ابتدا باید میگو را پوست بکنید و آن را تمیز کنید. هنگام خرید میگو باید به نکات زیر توجه داشته باشید: برای داشتن یک کیلوگرم میگوی پاک شده، ۵/۱ کیلوگرم میگوی پاک نشده بخرید. قیمت میگو به اندازه آن وابسته است. هرچه اندازه بزرگ تر باشد، قیمت آن بالاتر خواهد بود. به دنبال میگوی درشت، سفت، آبدار با پوست شفاف و آبدار باشید که خال های سیاه نداشته باشد. میگو باید بوی تازگی و دریا بدهد. بوی آمونیاک نشان دهنده فاسد شدگی میگو است. تعداد میگوها در هر کیلوگرم با توجه به اندازه آنها متغیر است؛ اگر بزرگ باشند تعدادشان کمتر و اگر ریز باشند، بیشتر است.   میگوی تازه یا منجمد؟ میگو در بسته بندی های متفاوت و منجمد حتی در سوپرمارکت ها نیز به فروش می رسد. اگر میگوی منجمد تهیه کرده اید، یک شب پیش از استفاده آن را از فریزر خارج کنید و داخل ظرف در بسته که هیچ نوع هوایی وارد آن نمی شود داخل یخچال نگه دارید تا یخ آن باز شود. یا برای باز شدن یخ می توانید به مدت دو دقیقه زیر جریان آب سرد قرار دهید. نکته: برای حفظ بافت آبدار میگو، نباید هرگز آن را زیر آب گرم بگیرید یا در دمای اتاق یخ آن را باز کنید.     چطور میگو را تازه نگه داریم؟ نصف یک کاسه بزرگ را با یخ پر کنید. میگوها را داخل یخ بگذارید. البته مطمئن شوید که میگوها دقیقا روی یخ است و داخل آبی که از ذوب شدن یخ ها در ته ظرف ایجاد می شود، نمی افتند. روی ظرف را بپوشانید و تا زمان استفاده داخل یخچال نگهدارید. در صورت نیاز، آب ظرف را خالی و یخ بیشتری اضافه کنید.   نحوه پوست کندن و تمیز کردن میگو مرحله یک: پوست کندن ۱- از طول و از داخل شکم، پوست میگو را به سمت پایین برش بزنید. ۲-از قسمت سر میگو پوست را جدا کنید. خیلی آرام دم را بکشید تا از بدن جدا شود. می توانید دم میگو را جدا نکنید. مرحله دو: کمر میگو را با چاقو برش دهید با کمک یک چاقوی تیز، از قسمت سر تا دم میگو را برش دهید. مرحله سه: روده میگو را خارج کنید با کمک نوک چاقو، روده میگو را که همچون نخ سیاه یا سبز رنگ است خارج کنید. برای این منظور، نوک چاقو را زیر روده قرار دهید و آن را بکشید. سپس، میگو را زیر آب سرد بشویید. نکته: روه میگو اگر در بدن آن باقی بماند می تواند باعث طعم بد آن بشود. روش های طبخ میگو دستور طبخ های بسیاری برای میگو وجود دارند، اما به طور کلی، می توان به دو روش آب پز و کبابی برای این خوراکی خوشمزه اشاره کرد.     روش آب پز کردن میگو قابلمه را با آب و نمک پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. میگوها را داخل آب بریزید. به مدت یک تا سه دقیقه آب پز کنید تا میگو صورتی و کدر شود. آن را آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید.   روش کباب کردن میگو برای کباب کردن مستقیم میگو روی آتش، آنها را به سیخ بکشید و کباب کنید. روی حرارت ملایم زغال، میگوهای بسیار بزرگ را به مدت ۶ تا ۸ دقیقه کباب کنید تا تیره شود. گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی آکا ایران .منبع : مطالب مرتبط فوت و فن آشپزی در مورد ماهی ماهی را چطور بپزیم؟ چگونه ماهی را به شکل صحیح پاک کنیم؟ چگونه در خانه سوشی درست کنیم! چگونه ماهی شور یا دودی را برای خوردن آماده کنیم همه چیز در مورد میگو/چه طور میگو انتخاب کنیم و بپزیم؟ گردآوری توسط بخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی سایت میهن مگ نسخه پرینت نسخه pdf ارسال به دیگری اشتراک در تلگرام اشتراک در فیسبوک اشتراک در تویئتر اشتراک در گوگل پلاس اشتراک در لینکداین